Nie bez powodu miód manuka nazywany jest „królem miodów”. Wywodzący się z Nowej Zelandii, zyskał międzynarodową sławę dzięki swoim niebywałym właściwościom zdrowotnym. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu niezwykłemu produktowi pszczelim – czym jest miód manuka, jak jest produkowany, jakie korzyści zdrowotne przynosi jego konsumpcja oraz jakie praktyczne zastosowania ma to cudo natury.
Zobacz też: Miód lipowy na co? Właściwości lecznicze i zastosowanie
Co to jest miód manuka i jak jest produkowany?
Miód Manuka jest unikalnym rodzajem miodu, który pochodzi z nektaru kwiatów manuka, południowego rodzaju rośliny z rodziny mirtowatych. Wyjątkowość miodu manuka bierze się zarówno z unikalnego ekosystemu Nowej Zelandii, jak i specyficznych cech rośliny. Miód produkowany jest przez pszczoły, które gromadzą nektar z tych specyficznych kwiatów.
Kluczowym czynnikiem jest proces produkcji miodu manuka,leżący w rękach pszczół. Pszczoły zbierają nektar z kwiatów manuka, który następnie jest przekształcany w miód w trakcie procesu zwanej „permineralizacji”, który trwa około sześciu tygodni. Podczas tego czasu, miód jest przechowywany w plastrach, gdzie naturalnie konserwuje się i dojrzewa, zyskując swoje charakterystyczne cechy.
Miód manuka właściwości – zdrowie na pierwszym miejscu
Można by napisać całą książkę o zdrowotnych korzyściach płynących z konsumpcji miodu manuka, ale skupimy się na najważniejszych.
- Walory antybakteryjne: Miód manuka wykazuje silne właściwości antybakteryjne, dzięki czemu jest skuteczny w zwalczaniu wielu rodzajów schorzeń bakteryjnych i infekcji. Jest to efekt obecności unikalnej substancji – Methylglyoxal (MGO), która jest niewystępująca w takim stężeniu w innych rodzajach miodu.
- Wsparcie dla układu odpornościowego: Właściwości antyoksydacyjne miodu wspomagają układ odpornościowy, pomagając zwalczać wirusy i bakterie.
- Poprawa kondycji skóry: Miód jest często stosowany w kosmetykach naturalnych ze względu na jego zdolność do nawilżania i regeneracji skóry, jak również przeciwdziałania trądzikowi i innym problemom skórnym.
- Pomoc przy problemach żołądkowych: Badania wykazują, że miód może pomóc w łagodzeniu zapalenia żołądka i jelit, a także wspomagać leczenie wrzodów żołądka.
Praktyczne zastosowania miodu manuka
Miód manuka, ze względu na swoje cenne właściwości, znalazł szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji ciała.
Na pierwszy rzut oka można go używać jak każdego innego miodu – dosładzać nim herbatę, pieczywo czy jogurty. Stanowi zdrowszą alternatywę dla cukru i innych słodzików. Jednak dzięki swoim unikalnym właściwościom, miód jest również cennym składnikiem wielu domowych maseczek do twarzy, balsamów i innych kosmetyków.
Ponadto, miód manuka jest często stosowany jako naturalny lek na przeziębienie i grypę. Bogaty w witaminy, minerały i antyoksydanty, wspiera układ odpornościowy i pomaga zwalczać infekcje.
Podsumowując, miód to prawdziwa skarbnica zdrowia, której wartości nie sposób przecenić. Czy to jako zdrowy dodatek do diety, składnik domowej apteczki czy naturalnego kosmetyku – miód potrafi zaskakiwać swoją wszechstronnością!
Sprawdź także:
Miód gryczany – idealny na co? Najważniejsze właściwości
Miód akacjowy na co? Korzyści zdrowotne
Miód spadziowy na co? Tajemnicza moc natury
